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HOJALDRE ARTESANAL DE LA MONTAÑA DE LEÓN

Hojaldre de mantequilla, elaborado de forma artesanal con las mejores materias primas

En Pastelerías Esla C.B somos especialista en la elaboración de productos artesanos de pasteleria, bolleria y hojaldre. Poseemos una amplia variedad de pasteles de diferentes clases, formatos y sabores, siendo los mas representativos, los pasteles de hojaldre, los san marcos, selva negra, rollos, juanitas, canelas, milhojas, pasteles de almendra, tartaletas de frutas, franchipan, y nuestros riquisimos petisus. Pero nuestro producto estrella es el hojaldre de mantequilla, el cual elaboramos diariamente y que esta disponible en varios formatos y clases (las auténticas Teclas de hojaldre , Palitos, Lazos, Lacitos, Antojos de piñón y almendra, Corbatas, Herreritas, Cazurros y nuestras piezas de hojaldre).

Nuestro hojaldre es único en el mercado, se basa en la fórmula secreta de nuestro maestro pastelero y familiar D. Luis Miguel Bernabé Martin, que ejercio el oficio desde la década de los 70 hasta la actualidad. Gracias a su trabajo y dedicación, en 1980 el hojaldre de León salió de nuestras fronteras y empezó a darse a conocer en muchas partes de España. 

Usted puede encontrar más casas pasteleras en León que elaborán este hojaldre, pero ninguno de la calidad del nuestro, pues estas casas, han imitado e imitan nuestras elaboraciones.

También elaboramos en determinadas épocas festivas, como en Todos Los Santos (buñuelos), San Guillermo (patrón de Cistierna), nuestros Aros y Aritos. En Navidad nuestro empiñonados, almendrados, coquitos, nuestros exquisitos Turrones y en Reyes nuestros Roscones. 

Encuentra el mejor hojaldre artesano de León

Pastelerías Esla elabora desde hace 15 años el mejor hojaldre de mantequilla, conservando la misma receta de hace más de 50 años. Nuestros hojaldres son reconocidos por su calidad de acabado, su espectacular sabor, y su cuidado packaging. En el mercado puede encontrar infinidad de hojaldres, pero ninguno que se asemeje a la calidad del nuestro. PIDA a su distribuidor o su tienda de confianza Hojaldre del Obrador de Confitería Esla.

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